PEYNİR VE ALKOL: İÇKİ ÖNCESİ TÜKETİMİN FAYDALARI
Uzmanlar, alkolün etkisini yavaşlatmak ve ertesi gün yaşanabilecek kötü etkileri azaltmak için içki içmeden önce peynir tüketmenin önemine dikkat çekiyor. TikTok’ta paylaşım yapan bir NHS doktoru, alkolün etkisini yavaşlatmak için içki öncesinde yemek yemenin faydalarını bilimsel verilerle açıklıyor.
PEYNİR TÜKETİMİ HANGOVER RİSKİNİ AZALTABİLİR
Peynirin içerdiği protein, yağ ve kompleks karbonhidratlar, mideyi kaplayarak alkolün emilimini yavaşlatabilir. Uzmanlar, alkolün büyük bir kısmının ince bağırsakta emildiğini ve doğru besinlerin tüketilmesiyle alkolün etkisinin kontrol altına alınabileceğini ifade ediyor.
BESİNLERİN ALKOL ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Doktorlar, balon ve boru ile yaptıkları bir deneyde, yüksek yağ, protein ve lif içeren besinlerin mide içeriğinin ince bağırsağa geçişini yavaşlattığını gösterdi. Bu durum, kandaki alkol seviyesinde ani yükselmeleri engelleyerek sarhoşluğun daha kontrollü şekilde gerçekleşmesine katkı sağlıyor.
SADECE PEYNİR DEĞİL: ALKOLDEN ÖNCE BESLENME ÖNERİLERİ
Uzmanlara göre, içki öncesinde sadece peynir değil, herhangi bir kalori içeren besin tüketmek de faydalı. Şeker ve kaloriler, sindirim hormonlarının salgılanmasını tetikleyerek sindirim sürecini yavaşlatıyor. Böylece, alkolün vücutta daha dengeli bir şekilde emilmesi sağlanıyor.
Alkolün etkilerini hafifletmek ve ertesi gün daha rahat bir gün geçirmek isteyenler için içki öncesinde dengeli bir beslenme oldukça önemli. Peynir gibi besinler, bu süreçte sağladıkları faydalarla ön plana çıkıyor.
